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Unser Essen - Killer und Heiler

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Riedl, Matthias (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthias Riedl
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer
verfügbar

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Zweigstelle: Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 263 R

Inhalt

Zum 300-jährigen Jubiläum des GU-Verlags skizziert NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl, warum Ernährungsfehler, die zu dramatischen Krankheiten führen, nicht unbedingt Schuld des Einzelnen, sondern die Folge von industrieller Lebensmittelproduktion, Armut und Fehlanreizen im Gesundheitssystem sind.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 263
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ISBN: 9783833883033
Beschreibung: 1. Auflage, 176 Seiten, Illustrationen, farbig
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