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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Medizin	Signatur: Med 692,3 M

Kochbuch mit über 120 Rezepten, das alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende Ernährung enthält.

 

Vierte überarbeitete Auflage (Erstauflage siehe ID-A 1/11) des Titels der Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger, die der Harnsäure-Überproduktion kochend zuleibe rücken, indem sie Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost schmackhaft machen. Der Inhalt des Buchs verdeutlicht, dass - obwohl genetische Faktoren bei dieser Stoffwechselerkrankung eine Rolle spielen - der Verlauf der Krankheit in wesentlichem Maße von den Betroffenen durch eine entsprechende Ernährung und allgemeine Lebensführung gesteuert werden kann. Im Vergleich zur Erstauflage (andere Auflagen liegen nicht vor) wurden die allgemeinen Informationen zum Krankheitsbild reduziert, der Rezeptteil hingegen erweitert. Vergleichbare Titel sind Vera Herbst: "Gut essen bei Gicht" (ID-A 2/17), Sonja Carlsson: "111 Rezepte gegen Gicht" (ID-A 13/16) und Astrid Schobert: "Die 50 besten Gicht-Killer" (ID-A 30/18). Da die aktuelle Ausgabe neben einem größeren Spektrum an Rezepten neue Erkenntnisse im Umgang mit der Erkrankung enthält, ist ein Austausch älterer Auflagen empfehlenswert. (2)