Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 540 W

Sammlung mit über 30 Rezepten für Blechkuchen mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.

 

Eingeführte Reihe (weitere Titel in ID-A 36/20) in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Anleitungen für Rührteig und Hefeteig, wichtigen Küchenhelfern und Tipps vom Backprofi, alles sehr übersichtlich präsentiert. Im Hauptteil findet man eine Auswahl von über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite), aufgeteilt auf die Kapitel "Das ganze Jahr", "Frühjahr & Sommer" und "Herbst & Winter", darunter z.B. Schwarzwälder-Kirsch-Torte vom Blech, Zitronen-Kuchen, Bienenstich, Apfel-Holunder-Streuselkuchen, Orangen-Mohn-Kuchen u.v.m.; mit Hinweis, z.B. Klassiker, für Kinder, für Gäste, einfach u.a.m. Vorab Infos der Autorin und ein ausgewähltes Rezept. Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Empfohlen z.B. neben E. Friedrichs: "Blechkuchen" (ID-A 10/18). (2)