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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 505 C

Kritische, studiengestützte, aktuelle Darstellung der gängigsten 50 Diätformen, ihrer Erfolge, der wirksamen und gesundheitsschädlichen Methoden sowie der individuellen Eignung. Sehr praktikabler Wegweiser durch den Diät-Dschungel.

Ein echter Kompass auf dem Weg durch den Diät-Dschungel: Die Wissenschaftsautorin mit Schwerpunkt (ernährungs-)medizinische und psychologische Themen (u.a. ID-A 6/17; ID-B 20/15) identifiziert sieben Strategien, die allen Diäten zugrunde liegen: Trennen, Sparen, Weglassen, Superfoods zum Abnehmen, typgerechtes Essen, psychologische Unterstützung, Fasten. Diesen Strategien ordnet sie die 50 gängigsten Diäten zu und stellt sie mit ihrem wissenschaftlichen Background (umfassende Quellenangaben!) vor. Konsequent und klar aufgebaut informiert das Buch über Wirkung und Zweck der einzelnen Diät, ihre Funktion, Vor- und Nachteile, gesundheitliche Bedenken und Erfolg. Abschließend eine komprimierte Zusammenfassung aller Diätkonzepte in Stichpunkten zu Prinzip, Umsetzung, Pro und Contra sowie individueller Eignung. Mit Stichwortregister. Verständlich, sachlich-kritisch aufklärend, überzeugend und ein mögliches Korrektiv für viele Diätformen. (2)