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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 505 C

Prep-Diät bedeutet samstags einkaufen, sonntags in 2 Stunden für die ganze Woche vorkochen. Dazu bietet das Kochbuch 10 thematisch unterschiedliche Wochen-Pläne und Rezepte für je 3 Hauptmahlzeiten, mittags to go und abends warm at home: z.B. Veggie-Woche mit Wurzelgemüse oder Nordisch mit Fisch.

Das Buch verspricht eine Ernährung zum Abnehmen mit wenig Aufwand, obwohl selbst gekocht wird, und das läuft so: Samstags einkaufen, sonntags 2 Stunden lang für die kommende Woche vorkochen. Das Buch bietet dazu für 10 Wochen thematisch unterschiedliche Essenspläne (z.B. Veggie-Woche mit Wurzelgemüse; Italienwoche mit Lasagne, Bolo, Pesto und Risotto; Nordisch genießen mit Fisch und Garnelen). So präpariert kann man montags jeweils in die fertig durchgeplante Woche starten. Das verbirgt sich hinter dem Begriff "Prep-Diät". Das Buch beschreibt in einer sehr kurzen Einleitung das Verfahren. Dann folgen - ansprechend und einladend mit Farbfotos illustriert - die Pläne für die 10 verschiedenen Wochen mit den Vorbereitungsarbeiten und den täglichen Kochrezepten für jeweils 3 Mahlzeiten pro Tag (Frühstück, mittags eine Mahlzeit to go, abends eine warme Mahlzeit at home). Die Autorin ist Ernährungswissenschaftlerin und praxiserfahren. Ihre Devise ist "Gesund essen muss schmecken". Dazu lädt das Buch ein, auch diejenigen, die als Berufstätige Anregungen für eine gesunde Ernährung für den Alltag suchen. (2)