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Basenfasten für Berufstätige
der Säure-Basen-Haushalt im Einklang
Verfasser:
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Peschel, Pepe
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Verfasserangabe:
Pepe Peschel
Medienkennzeichen:
Sachgruppe Medizin
Jahr:
2019
Verlag:
Igling, Edition Michael Fischer
Zweigstelle | Status | Frist | Vorbestellungen | MEKZ | Signatur |
Zweigstelle:
Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
MEKZ:
Sachgruppe Medizin
|
Signatur:
Med 553 P
|
Motivierende, alltagstaugliche Anleitung zum Basenfasten, die viele praktische Tipps zur Ernährungsumstellung sowie 35 abwechslungsreiche, vollwertige Rezepte enthält.
Die Autorin, hier bereits mit "Intervallfasten" (vgl. ID-A 18/19) vertreten, erläutert in ihrem gut strukturierten, verständlichen Ratgeber in Du-Ansprache ausführlich die Grundlagen des Basenfastens. Die heutige Lebensweise mit zu viel Fast Food, industriell verarbeiteten Lebensmitteln, Stress, Bewegungsmangel und Umweltbelastungen führt zu einem Säureüberschuss im Körper und somit zu gesundheitlichen Problemen.
Durch eine Ernährungsumstellung mit vielen pflanzlichen basischen Lebensmitteln, im Idealfall bestehend aus 80 % basischen und 20 % säurehaltigen Nahrungsmitteln, gelangt der Stoffwechsel wieder in Balance. In farbig abgesetzten Kapiteln schildert die Autorin zusammen mit einer Ernährungsmedizinerin die Symptome der Übersäuerung, die viele Krankheiten wie Verdauungsbeschwerden, Rheuma, Hautprobleme oder Diabetes zur Folge haben können. Den Tipps für eine aktive Entsäuerung mit geeigneten Lebensmitteln und Vitalstoffen, Bewegung und Entspannung folgt ein reich bebilderter Rezeptteil für eine basenreiche, vollwertige Ernährung. Nach S. Wacker (vgl. zuletzt ID-A 3/19) gerne empfohlen. (2)
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Systematik:
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MED 553
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ISBN:
978-3-96093-497-4
Beschreibung:
1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen
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Fußnote:
Titelzusatz auf dem Buchdeckel: mit 35 Power-Rezepten