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Wintergemüse
Verfasser:
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Schinharl, Cornelia
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Verfasserangabe:
Cornelia Schinharl ; Fotografie: Coco Lang
Medienkennzeichen:
Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr:
2019
Verlag:
München, GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Zweigstelle | Status | Frist | Vorbestellungen | MEKZ | Signatur |
Zweigstelle:
Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
MEKZ:
Sachgruppe Hauswirtschaft
|
Signatur:
HW 450 S
|
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite) zum Thema Wintergemüse: "Vorspeisen und Beilagen", "One Pot", "Mit Fleisch und Fisch" und "Vegetarisches".
Eingeführte Reihe (weitere Titel in ID-A 35/19) in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Basics zu Vor- und Zubereitung, Vorstellung unbekannterer Sorten und "Die perfekte Kombi" alles sehr übersichtlich präsentiert. Im Hauptteil findet man eine Auswahl von über 30 Rezepten (etliche auf einer Doppelseite): "Vorspeisen und Beilagen", "One Pot", "Mit Fleisch und Fisch" und "Vegetarisches", darunter Fruchtiger Rotkohlsalat, Topinambur-Apfel-Flammkuchen, Wirsingcremesuppe, Schwarzwurzelgratin mit Hackbällchen, Chicorée-Pfannkuchen u.v.m.; ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, vegetarische Gerichte sind gekennzeichnet. Vorab Infos der Autorin und ein ausgewähltes Rezept. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Nicht identisch mit "Wintergemüse" (ID-A 36/11) aus dieser Reihe. (2)
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Systematik:
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HW 450
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ISBN:
978-3-8338-7141-2
Beschreibung:
1. Auflage, 64 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen:
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Lang, Coco