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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 645 P

One-Pot-Gerichte für Kinder, die sich dank simpler, schneller Zubereitung gut in den Alltag integrieren lassen. Die Einleitung bietet das nötige Know-how, mit dem sich Bohnen-Käse-Makkaroni, Süßkartoffel-Linsen-Topf oder Apfel-Mandel-Porridge nachkochen lassen.

Hier mal wieder ein Titel mit Gerichten, die schnell und einfach in nur einem Topf zubereitet werden. Zum Thema sind in den letzten Jahren viele Bücher erschienen, vgl. auch M. Ankarloo (ID-A 43/17) oder S. Bodensteiner (ID-A 44/18). Der hier vorliegende Band stellt One-Pot-Gerichte speziell für Kinder vor, die auch bei Erwachsenen gut ankommen dürften und sich problemlos in den Familienalltag integrieren lassen. Verwendet wird hier alles, was die Küche zu bieten hat: Nudeln, Gnocchi, Gemüse, Reis, Getreide, Wurst. Auch Ideen für Frühstück und Süßspeisen sind dabei. Beispiel: Bohnen-Käse-Makkaroni, Süßkartoffel-Linsen-Topf, Apfel-Mandel-Porridge, Currywurstpfanne. Klassiker wechseln sich ab mit (nicht allzu kreativen) neuen Ideen. Die Einleitung bringt alles Wichtige ("One-Pot-Ausrüstung", "So schmeckt's auch Kindern" etc.) auf den Punkt. Alle Rezepte mit Bild und Variationsideen, dazu Rezeptfotos. One-Pot-Küche für Kinder bietet auch S. Sinzenich (ID-A 1/19). Dieser Titel richtet sich aber speziell an Kleinkinder. Daneben überall empfohlen. (2)