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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 700 S

Streetfood für Anfänger mit Rezepten aus Europa, der Türkei und dem Orient, den USA, Tex-Mex, Asien und Indien. Darunter sind Klassiker wie Falafel, Cheeseburger oder Baklava, aber auch neue Kreationen. Anschaulich bebildert und mit kurzen, präzisen Zubereitungsangaben versehen.

Das Buch enthält 6 Kapitel: Vorgestellt werden Rezepte für Street Food aus Europa, Türkei und Orient, USA, Tex-Mex, Asien und Indien. Zu finden sind Klassiker wie Falafel, Cheeseburger oder Baklava. Daneben werden aber auch die neuen Lieblinge der Straße wie Pulled Pork, Burritos oder Frozen Yogurt serviert. Anschaulich bebildert und mit kurzen, präzisen Zubereitungsangaben versehen. Verwendet werden landestypische Zutaten, doch die Gerichte können einfach zu Hause umgesetzt werden; bereits für Anfänger geeignet. Das Thema ist gefragt vgl. zuletzt u.a. T. Hülsmann: "Street Food Homemade" (Hölker; ID-A 16/16), J. Joyce: "Streetfood" (DK; ID-A 16/16), die jedoch alle teurer sind. (2)