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Meine Rezepte für die ganze Familie

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lindholm, Leila
Verfasserangabe: Leila Lindholm ; Fotos von David Loftus ; Übersetzung aus dem Schwedischen: Ricarda Essrich
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Köln, Edition Fackelträger
Reihe: Frisch & gesund
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStatusFristVorbestellungenMEKZSignatur
Zweigstelle: Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 485 L

Inhalt

Kochbuch mit 4-Personen-Rezepten für Frühstück, Snacks, Salate, Hauptgerichte oder Süßes mit Kennzeichnungen für Vegetarier, Veganer und Allergiker, Lebensmittel-Themenseiten und ganzseitigen Rezeptfotos.
In ihrem 5. auf Deutsch erschienenen Kochbuch (zuletzt "Hello Cupcake!", ID-A 38/12) präsentiert die bekannte und mehrfach ausgezeichnete schwedische Köchin Leila Lindholm familientaugliche Rezepte für jeden Tag. Die Autorin legt von jeher großen Wert auf natürliche, unverarbeitete Ausgangsprodukte; seit der Geburt ihrer Kinder, die auf einige Lebensmittel allergisch reagieren, achtet sie verstärkt auf biologisch einwandfreie Zutaten beim Kochen und Backen. In ihrem neuen Kochbuch sind sämtliche Gerichte mit farbigen Fähnchen gekennzeichnet (laktosefrei, ohne Ei, vegan usw.); geschmacklich tut das den Rezepten keinen Abbruch, sondern eröffnet auch neue Kombinationsmöglichkeiten: Ob Frühstück, Snacks, Salate, Hauptgerichte oder Süßes, die 4-Personen-Rezepte sind gut nachkochbar, reichen kulinarisch von einfach und schnell bis zu aufwendig und überraschend und können auch ihre schwedische Herkunft nicht verleugnen. Schöne, ganzseitige Rezeptfotos und Themenseiten zu Lebensmitteln ergänzen den gelungenen Band. Bei Nachfrage nach Titeln der Autorin ein Muss, allen anderen sehr gerne empfohlen. (2)

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 485
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ISBN: 978-3-7716-4678-3
Beschreibung: 239 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David ; Essrich, Ricarda