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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 263 K

Das Credo des Autors ist: Die Natur hält alles für uns bereit, was wir für eine gesunde Ernährung brauchen. Es gilt, diese Quelle optimal für sich auszunutzen. Das beginnt beim Inhalt des Vorratsschranks und endet beim Essen. Mit vielen Rezepten.

Schon in seinem 1. Buch (ID-A 51/15) beschrieb der TV-bekannte Personaltrainer natürliche Ernährung als wichtigen Baustein für eine gesunde Lebensführung. Jetzt widmet er sich diesem Teilbereich intensiv. Leicht lesbar, den Leser mit "Du" ansprechend, plausibel und wieder auf die Evolution des Menschen verweisend erläutert er zunächst, woraus sich Ernährung zusammensetzen sollte. Danach beschreibt er, wie Ernährung auf die Gesundheit wirkt und welchen Einfluss sie auf chronische Krankheiten wie Multiple Sklerose oder Diabetes haben kann. Im Praxisteil folgen Tipps zur dauerhaften Ernährungsumstellung - begonnen beim Ausmisten des Vorratsschranks über das rationelle Kochen für Berufstätige bis hin zum genussvollen Essen. Im vielfältigen Rezeptteil sind Zutaten gefordert, die inzwischen weitgehend unkompliziert erhältlich sind. Der Anhang listet den möglichen Inhalt der Vorratskammer auf, zeigt einen beispielhaften Wochenplan und enthält das Quellenverzeichnis. Pascale Naessens Buch (ID-A 49/15) enthält ausschließlich Rezepte, während Sara Schocke (ID-A 51/15) zusätzlich Yogaübungen liefert. (1)