Cover von Shaking salad wird in neuem Tab geöffnet

Shaking salad

Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Karin Stöttinger
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Brandstätter
nicht verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStatusFristVorbestellungenMEKZSignatur
Zweigstelle: Obergeschoss Status: Entliehen Frist: 28.11.2024 Vorbestellungen: 0 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 475 S

Inhalt

Bebilderte Sammlung mit ca. 60 Rezepten für Salate im Glas, die sich gut für unterwegs eignen. Neben vegetarischen und veganen Varianten mit Linsen, Reis oder Quinoa kommen auch Fisch und Fleisch zum Einsatz.
"Shaking Salad" - dabei handelt es sich um Salate, die in verschließbare Gläser geschichtet werden und somit ideal fürs Büro und unterwegs geeignet sind. Kurz vor dem Essen kräftig geschüttelt, verbinden sich die einzelnen Zutaten mit dem Dressing. Einleitend enthält das Buch auf einer Doppelseite die Basics. Die Salatideen werden in die Kapitel "Vegetarisch", "Vegan", "Fisch", "Fleisch" und "Süß" eingeteilt und bieten für jeden Geschmack das Passende: Quinoa-Ziegenkäse-Salat, Belugalinsen-Salat, Thunfisch-Brot-Salat, Rindfleisch-Käferbohnen-Salat, Orangen-Couscous u.v.m. Klassische Blattsalate finden sich hier nicht, dafür aber allerhand Herzhaftes. Jedes Rezept auf je einer Doppelseite mit sehr schönem Foto. Dazu gibt es Tipps und Variationsideen. Der Aufwand variiert, insgesamt ist aber alles recht schnell und problemlos zubereitet. Essen aus dem Glas liegt im Trend, vgl. z.B. "Überraschungen aus dem Glas" (ID-A 48/15), deshalb wird auch dieses Buch nicht lange im Regal stehen. Überall nach grundlegenderen Titeln, wie "Salate" (Kosmos; ID-A 18/12), sehr gern empfohlen. (2)

Details

Suche nach diesem Verfasser
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 475
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-85033-975-9
Beschreibung: 1. Aufl., 151 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stöttinger, Karin