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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 615 B

80 Rezepte für eine abwechslungsreiche Verpflegung im Büro.

Eine abwechslungsreiche Verpflegung im Büro erfordert logistische Planung und Kreativität, damit es nicht immer bei belegten Broten, Snacks oder Fast Food bleibt. Dieses Buch der erfahrenen Kochbuchautorin (zuletzt: "Vorspeisen & Snacks", BA 7/08) füllt auf einfallsreiche Weise eine kulinarische Lücke (zuletzt: "Lunch", BA 9/02). Vorausgesetzt im Büro findet man neben dem Wasserkocher eine Mikrowelle und mit etwas Voraussicht am Vorabend, können köstliche Gerichte hergestellt werden. Dabei handelt es sich nicht um aufgewärmte Speisen, die Büromahlzeit wird mit frischen und knackigen Zutaten aufgewertet. Ideenreich und gesund (salzige Muffins, Kokos-Champignon-Suppe, Chili-Bohnen, Feta-Zucchini, Nasi Goreng, Cannelloni mit Thunfisch, diverse Salate) sind die nicht sehr großen Portionen, Kalorienangaben fehlen. Die Anweisungen sind untergliedert in zu Hause vor- (kaum mehr als 10 Minuten) und im Büro zuzubereiten (höchstens bis zu 10 Minuten). Dieses Buch mit dem geschmackvollen Layout, seinen schönen Fotos und den ca. 80 Rezepten sollte im Bestand seinen Platz finden. (2)