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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Heute zurück	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 800 A

Dieses Kochbuch aus dem "Meine Familie & Ich"-Kochstudio (vgl. auch "Italien-Hits" und "Fest-Essen" in dieser Nr.) bietet eine Auswahl von 90 traditionellen Gerichten aus den Küchen von China, Thailand, Indonesien, Indien, Korea, Japan und Vietnam. Die Snacks, Suppen, Currys, Geflügel-, Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate, Nudelspeisen, Sushivariationen und Desserts lassen sich mit wenig oder mittlerem Aufwand zubereiten. Auf einer Doppelseite und bei einigen Rezepten gibt es knappe Informationen zu typischen Gewürzen sowie küchenpraktische Tipps aus der Asienküche. Wie in allen Bänden der Reihe werden die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Angaben zur Zubereitungs- und Vorbereitungszeit sowie des Kalorien-, Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehaltes ergänzt. Ansprechende großformatige Fotos machen Appetit auf die Gerichte. An Kochbüchern zur Asia-Küche herrscht wahrhaftig kein Mangel, dieses zeichnet sich durch die Vielzahl der unaufwendig nachzukochenden Rezepte aus. (2)