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Quiches
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Verfasserangabe:
Autorin: Brigitta Stuber. Fotos: Jörn Rynio
Medienkennzeichen:
Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr:
2007
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Zweigstelle | Status | Frist | Vorbestellungen | MEKZ | Signatur |
Zweigstelle:
Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
MEKZ:
Sachgruppe Hauswirtschaft
|
Signatur:
HW 548 Q
|
Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 40 weitgehend neue Rezepte für die leckeren salzigen Kuchen (vgl. auch aus der GU-Küchenratgeber-Reihe "Quiche", BA 11/04), die sich bestens für unkomplizierte Gästebewirtung eignen: Quiche mit Gemüse und Käse, mit Fleisch oder Fisch oder im Kleinformat als Törtchen, darunter Quiche mit grünem Spargel, Flammkuchen, Garnelen-Lauch-Tarte, Salami-Ecken etc. Vorab Warenkunde, Grundrezepte und Gerätekunde. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", kleine Käsekunde und ideale Begleiter zu Quiches. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)
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Aufsätze:
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Systematik:
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HW 548
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ISBN:
978-3-8338-0677-3
Beschreibung:
1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)