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Familienbrunch & Gartenfest
die besten Rezepte für gelungene Feste
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Verfasserangabe:
Marie Melchior. Mit Fotos von Betina Hastoft
Medienkennzeichen:
Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr:
2013
Verlag:
Ostfildern, Thorbecke
Zweigstelle | Status | Frist | Vorbestellungen | MEKZ | Signatur |
Zweigstelle:
Obergeschoss
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
MEKZ:
Sachgruppe Hauswirtschaft
|
Signatur:
HW 640 F
|
Die in Dänemark lebende Food-Autorin schreibt für mehrere Zeitschriften und lieferte mit "Maries Küche" jahrelang Essen für Firmenfeiern und private Feste. All diese Erfahrungen gibt die leidenschaftliche Köchin in vorliegendem Band an den Leser weiter: praxiserprobte Tipps zu Vorbereitung,, Planung und Durchführung kleiner und großer Feste mit To-do-Listen und Mengenabschätzungen pro Gast, außerdem wichtige Hinweise zu Themen wie Einladung, Musikauswahl und Unterstützung beim Kochen und Servieren. Die recht bodenständigen Rezepte sind alle für 6 Personen berechnet, lassen sich aber problemlos vervielfachen und an die Gästemenge anpassen. Sortiert nach Themen wie Brunch, Kuchenbuffet, Cocktailparty, Grillfest, Picknick oder große Familienfeier hat die Autorin viele eigene Rezepte ausgesucht, ergänzt durch Lieblingsgerichte von Freunden. Dazu sehr schöne Fotos, Rezeptregister im Anhang. Kochbücher erscheinen ohne Ende, richtig große Feste zu Hause werden dennoch immer seltener komplett in Eigenregie durchgeführt - wer sich trotzdem daran wagt, ist mit diesem Buch gut beraten.
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Systematik:
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HW 640
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ISBN:
978-3-7995-0776-9
Beschreibung:
199 S. : überw. Ill. (farb.)
Originaltitel:
Når livet er en fest <dt.>
Fußnote:
Aus dem Dän. übers.