Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 548 Q

Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 40 weitgehend neue Rezepte für die leckeren salzigen Kuchen (vgl. auch aus der GU-Küchenratgeber-Reihe "Quiche", BA 11/04), die sich bestens für unkomplizierte Gästebewirtung eignen: Quiche mit Gemüse und Käse, mit Fleisch oder Fisch oder im Kleinformat als Törtchen, darunter Quiche mit grünem Spargel, Flammkuchen, Garnelen-Lauch-Tarte, Salami-Ecken etc. Vorab Warenkunde, Grundrezepte und Gerätekunde. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", kleine Käsekunde und ideale Begleiter zu Quiches. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)