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Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente ; das Plötz-Prinzip!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Verfasserangabe: Lutz Geißler ; Food-Fotografie: Hubertus Schüler
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
nicht verfügbar
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Exemplare

ZweigstelleStatusFristVorbestellungenMEKZSignatur
Zweigstelle: Obergeschoss Status: Entliehen Frist: 13.12.2024 Vorbestellungen: 1 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 535 G

Inhalt

Einsteigerbuch für Menschen, die sich grundlegend für das Brotbacken interessieren. Beschreibt die Methode für Hefeteige, die sehr langsam und schonend gehen.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535
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ISBN: 9783954531042
Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schüler, Hubertus (Illustrator)