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Ramen forever

90 japanische Soulfood-Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderson, Tim (Verfasser)
Verfasserangabe: Tim Anderson ; Übersetzung: Ulrike Kretschmer
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2024
Verlag: München, Südwest
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Zweigstelle: Obergeschoss Status: Bestellt Frist: Vorbestellungen: 0 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 815 A

Inhalt

Eine umfassende Einführung in die Welt der Ramen mit Fokus auf die fünf Hauptkomponenten: Brühe, Tare, Nudeln, Öle & Fette, Toppings. Enthält 90 Rezepte, darunter 20 vollständige Ramen-Gerichte und sieben kreative Variationen.

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 815
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ISBN: 9783517103181
Beschreibung: 1. Auflage, 221 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kretschmer, Ulrike (Mitwirkender)