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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 488 F

Da die Autoren an sich selbst feststellen mussten, dass auch vegane Mahlzeiten als Fettpölsterchen enden können, haben sie die gesamte Lebensweise ins Visier genommen, um - ohne Diät - ihrem fitteren, schlankeren, gesünderen Ich zu begegnen, und dazu 80 Rezepte ohne Reue kreiert.

Ca. ein Viertel des neuen Kochbuchs der beiden englischen Veganer und Food-blogger (zuletzt "Bish Bash Bosh!", ID-A 11/20) befasst sich mit den Voraussetzungen für einen gesunden Lebensstil (Bewegung, ausreichend Schlaf usw.) und den theoretischen Grundlagen gesunder Ernährung. Für dieses Buch haben sie mit einer Ernährungsberaterin zusammengearbeitet, um die Ausgewogenheit der Rezepte sicherzustellen. Da sie an sich selbst feststellen mussten, dass auch vegane Mahlzeiten durchaus als Fettpölsterchen enden können, ist es ihnen nun ein Anliegen, die gesamte Lebensweise ins Visier zu nehmen, um - ohne Diät - ihrem fitteren, schlankeren, gesünderen Ich zu begegnen. Der Rezeptteil gliedert sich in "Leichtes", "Salate", "Herzhaftes", "Desserts" und "Frühstück". Die 80 Rezepte sind nicht kompliziert, enthalten aber manchmal viele Zutaten, je nachdem, wie bunt z.B. so eine Bowl werden soll. Die Food-Fotografie ist wie immer sehr ansprechend, insgesamt empfehlen sich die Autoren wieder mit einem durchdachten, schönen Kochbuch! (2)