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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 505 M

Reich bebildertes Rezeptbuch für den Thermomix mit Low-Carb-Rezepten zum Abnehmen.

Für die Thermomix-Küchenmaschine sind von der Autorin bereits einige Rezeptbücher erschienen, auch zu Trendthemen wie "Ketogen kochen mit dem Thermomix" (vgl. ID-B 10/20). Nach knapper Einführung mit Sicherheitshinweisen zum Geräteeinsatz, kurzem Überblick über Low-Carb-Diäten sowie einer Zutatenbeschreibung finden sich ca. 120 ansprechend bebilderte Rezepte vom Smoothie zum Frühstück, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten, bis zu veganen oder vegetarischen Gemüsevarianten. Auch Süßes fehlt nicht. Die abwechslungsreichen Rezepte aus der Low-Carb-Küche sind überwiegend für zwei Portionen ausgelegt und enthalten jeweils Angaben zu Kalorien, Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißgehalt der Mahlzeiten. Low-Carb-Rezepte für den Thermomix sind bereits mehrfach erschienen, z.B. S. Filipowsky (vgl. ID-B 21/17) oder D. Rieber (ID-A 51/17), neben diesen gut einsetzbar. (2)