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Voll verzuckert

wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht und für dumm verkauft ; Wege aus der Zuckerfalle ; [das Buch zum Film]
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Verfasserangabe: Damon Gameau. [Ill.: Alice Oehr]
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2015
Verlag: München, Gräfe und Unzer
verfügbar

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Zweigstelle: Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 275 V

Inhalt

Der australische Schauspieler Damon Gameau setzt sich einem Zuckerexperiment aus: 2 Monate lang nimmt er 40 Teelöffel Zucker täglich zu sich - aus vermeintlich gesunden Lebensmitteln. Fettleber und Übergewicht sind die Folge. Begleitbuch zum Film, der Ende 2015 in den deutschen Kinos anlief.
Nach Morgan Spurlocks Selbstversuch "Super Size Me" setzt sich der australische Schauspieler Damon Gameau mit dem Thema "Zuckersucht" auseinander. Er wagt das Experiment, 2 Monate lang die Menge von 40 Teelöffeln Zucker aus vermeintlich gesunden Lebensmitteln zu sich zu nehmen: Müsli, Fruchtriegel, fettarme Joghurts, Säfte. Seinen Kalorienverbrauch ändert er dabei nicht, behält auch sein Sportprogramm bei und doch hat er nach 60 Tagen 8,5 kg zugenommen, 11 cm Bauchumfang zugelegt, eine beginnende Fettleber und das Frühstadium von Diabetes Typ 2. In dem poppig bunt aufgemachten Begleitbuch zum Film skizziert Gameau mit Experteninterviews unterfüttert, wie Zuckersucht im Körper funktioniert, welche Auswirkungen sie hat und wie man ihr konsequent begegnen kann, wenn man die Zusammenhänge durchschaut und den Tricks der Lebensmittelindustrie Wissen und Widerstand entgegensetzt. Im letzten Kapitel zeigt Gameau mit Rezepten wie er vom Zuckertrip wieder runter kam. Zum Film, der Ende 2015 in den deutschen Kinos anlief, gibt's Medienecho. Vgl. auch R. Tödter (ID-A 26/15), "Achtung Zucker" (ID-A 20/14). (2)

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 275
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ISBN: 978-3-8338-5176-6
Beschreibung: 1. Aufl., 239 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gameau, Damon ; Oehr, Alice
Originaltitel: That sugar book <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.