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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Landwirtschaft	Signatur: Lan 945 W

Inspiriert und praxiserprobt durch ihre Tätigkeit im österreichischen "Waldviertler Pilzgarten" legt das Autorenduo hier ein kurzweilig strukturiertes Grundlagenwerk vor, welches neben vielen Pilzporträts und Anbaumethoden sogar einige pfiffige Rezeptideen bereithält.

Inspiriert und praxiserprobt durch ihre Tätigkeit im österreichischen "Waldviertler Pilzgarten" legt das Autorenduo hier ein kurzweilig strukturiertes Grundlagenwerk vor, welches mit vielen Fotos und einem bunten Mix an Schrifttypen und Hintergrundfarben ein offenbar junges und trendorientiertes Publikum in betont lässig-flottem Stil anspricht. Mit Prägedruck und kleinen, aber klug ausgewählten Fotos wirkt schon das Cover sehr motivierend. Inspiration und Ausstattung ist ganz klar das Hauptanliegen, die Vielfalt der Anbaumöglichkeiten in unterschiedlichsten (Keller-)Räumen und Outdoor-Gegebenheiten wird sehr anregend aufgezeigt. Dabei wird der Recycling-Aspekt (z.B. Pilzzüchtung auf Kaffeesatz) gekonnt eingebunden, ebenso wie die Urban-Gardening-Philosophie. Wer ernsthaft loslegen möchte, findet über das Register über 20 Pilzarten im Porträt, einige schmackhafte Rezepte und zumindest einen groben Überblick über die Möglichkeiten der Luft-, Erd-, Stroh- und Substratkultur. Nach dem preiswerteren "Speisepilze selbst anbauen" (ID-A 21/18) von S. Goldschneider ein frischer Hingucker im Bestand. (2)