Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 485 R
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: Med 553 R
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 25.09.2024	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 485 R

Das Buch wendet sich an Menschen, die an einer Krankheit leiden, aber auch an Gesunde, die mittels einer Ernährungsmedizin selbst etwas zur Verbesserung ihrer Lebensumstände beisteuern möchten.

 

Der Titel des Buches entstammt der gleichnamigen TV-Sendung des NDR: "Die Ernährungs-Dogs". Das Buch wendet sich an kranke und gesunde Menschen, die die Ernährungsmedizin in ihren Alltag integrieren möchten. Ein Drittel des Buches beschäftigt sich einerseits mit dem Basiswissen Ernährung und andererseits mit dem Thema Essen als Medizin. Zwei Drittel des Buches ist Rezepten gewidmet, die praktisch, schmackhaft, gesundheitsfördernd und leicht nach zu kochen sind. Es werden Rezepte für Frühstück, kleine Gerichte, Hauptgerichte und Süßes vorgestellt. Ansprechende Fotos, der Einsatz von 7 strukturierenden Symbolen (z.B. Wecker = schnell), die Zuordnung von Krankheiten für die das jeweilige Rezept gesundheitsfördernd ist und ein informativer Kommentar der Ernährungs-Docs, machen es dem Leser leicht, die Umstellung auf eine gesunde Ernährung in Angriff zu nehmen. Ein Stichwortregister und ein Rezeptregister nach Krankheiten ergänzen das sehr gut durchdachte Ernährungsmedizin-Kochbuch.