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Das einfachste Brot der Welt

geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes

Verfasser: Schmitt, Axel

Verfasserangabe: Axel Schmitt

Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

nicht verfügbar

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Exemplare

Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 06.12.2024	Vorbestellungen: 1	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 535 S

Inhalt

"Backen ist das neue Kochen" und Respekt vor Hefe- und Sauerteig ist nicht angesagt - dieses reich illustrierte Buch bietet Theorie (Zutaten, Werkzeuge, Fachbegriffe, Schritt-für-Schritt-Anleitung für Natursauerteig) sowie viele Rezepte für herzhafte und süße Brote.

Details

Systematik: HW 535

ISBN: 9783833885945

Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen

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