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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Landwirtschaft	Signatur: LAN 125 W

Das Buch ist eine Fundgrube für Selbstversorger. Von Obst, Gemüse und Getreide bis hin zu Honig, Käse und Fleisch wird gezeigt, was alles produziert und wie es weiterverarbeitet werden kann.

Das Buch ist eine Fundgrube für all jene, die sich durch Gartenbau und Tierhaltung nahezu selbst versorgen wollen. Von Obst, Gemüse und Getreide bis hin zu Honig, Käse und Fleisch wird gezeigt, was alles produziert und wie es weiterverarbeitet werden kann. Die Autoren bewohnen seit 25 Jahren ein Forsthaus mit Nebengebäuden und einem 5.000 mexp 2 großen Garten. Aus Versuch und Irrtum wurde im Lauf der Jahre eine gut funktionierende Hobbyfarm, auf der all das produziert wird, was keinen allzu großen Aufwand erfordert. Dennoch sind die Tipps zur Hühner-, Ziegen- oder Schafhaltung zahlreich, einschließlich der Anleitungen zum Futteranbau, zur Stallausstattung, ja bis zur fachgerechten Schlachtung. Das Buch reiht sich ein in die empfehlenswerten Ratgeber zum Thema wie J. Seymour (BA 4/10) oder "Das große Buch der Selbstversorgung" (ID-A 9/11). Von P. Wohlleben gibt es einige wunderbare Bücher über verschiedene Aspekte des Waldes (zuletzt "Das geheime Leben der Bäume", ID-A 29/15). (2)