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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Landwirtschaft	Signatur: Lan 940 G

Stellt zahlreiche Kräuter im Garten und in der Natur vor, mit Foto und kurzem Steckbrief.

Kräuter sind in der Küche unverzichtbar, sie würzen Speisen, tun gut im Tee, lassen sich in Cremes, Ölen und Bädern einsetzen. Und sie sind (relativ) einfach und überall selbst anzupflanzen. Egal ob man einen großen Garten hat mit eigenem Kräuterbeet, ein Hochbeet, Pflanzenkübel auf Balkon oder Terrasse oder Töpfe im Haus - ein Plätzchen findet sich immer. A. Gutjahr stellt hier nach einigen einleitenden Informationen zu Standort, Schädlingen, Nützlingen, Anbau und Ernte zahlreiche Lieblingskräuter, jeweils mit Foto und kurzem Steckbrief vor. Ein Kapitel beschäftigt sich in gleicher Weise mit Wildkräutern, abschließend werden noch einige Rezepte zu Tees, Pesto, Salaten, Tinkturen, Cremes und Ölen vorgestellt. Als erster Einstieg neben z.B. B. Bohne: "Kräuter - Es geht auch einfach" (ID-A 11/14; ID-B 9/19); J. McVicar: "Kräuter" (Bassermann; ID-A 17/19) und "Kräuter im Hochbeet" (ID-A 14/20). Umfassender ist B. Bohne: "Kräuter - Das Praxishandbuch" (ID-A 12/10; ID-B 12/15). (2)