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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 02.12.2024	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Medizin	Signatur: Med 690,8 M

Koch- und Backbuch für Diabetiker (Typ 1 und 2) mit 115 Rezepten.

 

Das ansprechende Koch- und Backbuch für Diabetiker Typ 1 und 2 erscheint in überarbeiteter Auflage mit 115 Rezepten (vormals 140 Rezepte) vom Frühstück bis zum Dessert. Im Vergleich zur 2. Auflage (ID-A 2/11) wurden sowohl der Einführungsteil mit Ernährungstipps und Tabellen zur Berechnung von Fett-, Zucker- und Eiweißgehalt, als auch der Rezeptteil durchgehend aktualisiert und mit neuen appetitanregenden Fotos versehen. Alle Rezepte enthalten Nährwert-Angaben und Zubereitungszeiten und sind für 1-2 Personen ausgelegt, zudem gibt es einfache Kochtricks, die beim Reduzieren von Kalorien und Kohlenhydraten helfen. Im aufklappbaren Buchdeckel findet sich eine Kohlenhydrat(BE)-Austauschtabelle für den schnellen Überblick und ein Saisonkalender für Gemüse. Neben anderen Kochbüchern zum Thema weiterhin empfohlen, die Vorauflage sollte auslaufen. (1)