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Süße Brote backen

einfach perfekt

Verfasser: Geißler, Lutz ; Brachat, Oliver

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; fotografiert von Oliver Brachat

Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 535 G

Inhalt

Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50 Rezepte und viele grundlegende Informationen zu Zubehör, Zutaten, Teigen etc.

Details

Systematik: HW 535

ISBN: 9783818616519

Beschreibung: 272 Seiten, Illustrationen

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