Cover von Back mit mir! wird in neuem Tab geöffnet

Back mit mir!

[Süßes und Salziges backen und verzieren]
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: [Red.: Mary Ling. Ill.: Helen Dodsworth]
Medienkennzeichen: Kinder- und Jugendsachbuch Hauswirtsch.
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
nicht verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStatusFristVorbestellungenMEKZSignatur
Zweigstelle: Untergeschoss Status: Entliehen Frist: 27.11.2024 Vorbestellungen: 0 MEKZ: Kinder- und Jugendsachbuch Hauswirtsch. Signatur: HW 530 B

Inhalt

Süße und herzhafte Backrezepte für Kekse, Kuchen, Brot und Co. sowie Taschen und Törtchen. Eingeschobene Theorieseiten erklären kurz was im Ofen beim Backprozess passiert, warum ein Teig aufgeht oder wie ein Teig knusprig wird. Ab 6.
In diesem Titel geht es ausschließlich ums Backen und dabei sind nicht nur süße Varianten, sondern auch Brote und salziges Gebäck enthalten. So gibt es z.B. Brotstangen, Focaccia oder Gemüsetörtchen. Im süßen Bereich sind es v.a. die einfachen Klassiker wie bunt verzierte Plätzchen, Brownies, Cupcakes oder Kekse, die verlagstypisch präsentiert werden. Der Bildanteil ist dabei sehr hoch, die schriftlichen Erklärungen sind kurz geraten. Die Ordnung erfolgt nach den verschiedenen Teigarten, so wird zunächst die Entstehung des Teigs erklärt, danach folgen dann weitere Variationen desselben Teigs. Die Zutatenlisten sind der Altersgruppe entsprechend angenehm kurz, der Schwierigkeitsgrad dürfte mit Erwachsenenhilfe gut zu bewältigen sein. Ein paar eingeschobene Theorieseiten erklären was z.B. im Ofen beim Backprozess passiert oder warum ein Teig aufgeht. "Backen mit der Sesamstraße" (ID-A 39/13) bietet weniger Fotos, dafür mehr Erklärungen. Der hier vorliegende kindgerechte Titel kann vor dem optisch ähnlich aufbereiteten "Backen wie in Bullerbü" (ID-A 21/13) allen Bibliotheken gerne empfohlen werden.

Details

Suche nach diesem Verfasser
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 530
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Vom Korn zum Brot
ISBN: 978-3-8310-2855-9
Beschreibung: 80 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ling, Mary [Red.] ; Dodsworth, Helen
Originaltitel: Mummy & me bake <dt.>
Fußnote: Aus dem Engl. übers.