Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: Hw 575 I

Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Gemüse und Tofu", "Nudeln und Reis", "Fleisch und Fisch".

Eingeführte Reihe (weitere Titel in ID-A 35/18 und ID-A 36/18) in ansprechendem, leicht verändertem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier finden sich grundlegende Informationen rund um das Dämpfen und Braten im Wok, sehr übersichtlich präsentiert. Im Hauptteil findet man eine Auswahl von über 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Gemüse und Tofu", "Nudeln und Reis", "Fleisch und Fisch", darunter China-Gemüse süßsauer, Gedämpfte Garnelen-Wan Tans, Reis mit Spinat und Pilzen, Entenbrust mit Sprossen u.v.m.; ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos, vegetarische Gerichte sind gekennzeichnet. Vorab Infos von der Autorin und ein ausgewähltes Rezept. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)