Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 485 P

Kochbuch mit einem 30-Tage-Programm für die Paleo-Ernährung, bei der Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel, Softdrinks, raffinierte Fette und Öle sowie industriell verarbeitetes Fleisch gemieden werden. Auch als "Steinzeit"-Diät bei Sportlern beliebt.

Die in den USA vielfach diskutierte Paleo-Ernährung (vgl. Arthur de Vany: ID-G 11/12) schwappt nach Europa rüber: Die eiweißreiche, kohlenhydratarme Kost, die auch Nicolai Worm unter dem Begriff "LOGI" bekannt gemacht hat, ist gerade bei einem männlichen Publikum sehr beliebt. Diese "Steinzeit-Ernährung" meidet Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Zucker und zuckerhaltige Speisen und Getränke, raffinierte Pflanzenöle und Fette und industriell verarbeitetes Fleisch. Nico Richter, Blogger und Gründer von www.Paleo360.de zeigt in seinem Kochbuch die Grundlagen dieser Ernährungsform auf, die langfristigen Gewichtsverlust und sportlicher Fitness und Attraktivität befördern soll. Das Layout passt zum Lifestyle-Konzept, in das man(n) über das 30-Tage Paleo-Programm hineinschnuppern kann. In dem Tagesspeiseplan zeigt die Rubrik "Orga" sogar Einkaufstage und Kochsession-Tage an. Attraktive Aufmachung, die einem jüngeren Publikum gefallen wird. Alle 115 Rezepte mit Portions-, Zeit- und Nährwertangaben sowie Kombinationstipps. Breites Publikums- und Medienecho, die erste Auflage war rasch verkauft. (2)