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Zweigstelle: Untergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Kinder- und Jugendsachbuch Hauswirtsch.	Signatur: HW 260 M

Geboten wird hier ein vielseitiger Überblick über unsere Ernährung und den damit in Verbindung stehenden Umweltbelastungen. Es geht z.B. um den ökologischen Fußabdruck, Grundnahrungsmittel, Werbung, Klima, Fleisch- und Fischkonsum, Zucker, Trinkwasser, Müll, Verdauung, Ernährungsformen. Ab 10.

Der Titel wendet sich in Textmenge und Optik zwar an Kinder, jedoch wäre er auch Erwachsenen, die sich mit dem Thema Ernährung und den damit zusammenhängenden physischen und ökologischen Auswirkungen noch nicht besonders beschäftigt haben, besonders zu empfehlen. Denn darum geht es in diesem vielfältig ausgearbeiteten Werk. Es bietet einen umfassenden Überblick über unsere Ernährung und den damit in Verbindung stehenden Umweltbelastungen. So geht es z.B. um den ökologischen Fußabdruck, Grundnahrungsmittel, Werbung, Klima, Fleischkonsum, Zucker, Trinkwasser, Müll, Ernährungsformen, gesund/ungesund oder um die Kilometer, die ein Produkt zurücklegt, bis es im Magen landet (beim Erdbeerjoghurt sind es 9000!). Um diese unglaubliche Themenvielfalt knackig reduziert in ein Buch zu bekommen, bleibt es nicht aus, dass die ein oder andere Formulierung aufgrund der Kürze beim Kind auch mal Fragen aufwerfen kann, davon abgesehen eine übersichtliche, optisch attraktive und viel Inhalt bietende Ausarbeitung. Vgl. "Weißt du, wie unser Essen entsteht?" (ID-A 2/20). Sollte möglichst in jeder Bibliothek angeboten werden.