Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 487 V

Attraktive vegetarische Rezeptauswahl für Kochanfänger mit bekannten Gerichten und neuen Varianten wie Himbeerrisotto mit Ziegenkäse oder Basilikumsalat mit Zuckerschoten. Alle Gerichte sind leicht nachzukochen und schonen den studentischen Geldbeutel.

Gerade bei jungen Leuten ist die fleischlose Küche sehr beliebt. Wer sich nicht nur vom Mensa-Essen und Falafel vom Imbiss ernähren möchte, findet hier rund 80 Rezepte, die den Kochbedürfnissen von Studenten entgegenkommen. Die Gerichte sind leicht nachzukochen, schonen den studentischen Geldbeutel und kommen mit einer kleinen Küchenausrüstung aus. Neben der Alltagsküche vom Frühstück über Snacks bis zu schnellen Gerichten und Desserts gibt es auch Rezeptideen, mit denen man bei der Freundin oder dem Freund richtig Eindruck macht oder auch mal alle Freunde bekochen kann. Attraktive Rezeptauswahl mit bekannten Gerichten wie Eier in Senfsoße oder Käsemakkaroni und vielen neuen vegetarischen Varianten (z.B. Himbeerrisotto mit Ziegenkäse, Basilikumsalat mit Zuckerschoten). Viele Rezepte sind von der Mittelmeer- und asiatischen Küche beeinflusst. Mit den Erklärungen in der Einleitung zu Zubereitungsmethoden und Vorratshaltung sowie den Tipps rund ums Kochen werden auch Kochnovizen fit für den Herd. Mit Rezeptregister. Preiswerter attraktiver Titel, neben "Studenten-Kochbuch vegetarisch" (ID-A 11/12). (2)