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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 635 G

Das attraktiv gestaltete und jahreszeitlich gegliederte Buch enthält nach einem Garten-Kalender und Pflanzenporträts zahlreiche Rezepte mit Produkten, die der Garten oder der Markt gerade zu bieten haben.

Jahreszeitlich gegliederter, schön gestalteter Titel zur Saisonküche. Anfangs ein knapper Gartenkalender, jeder Jahreszeit sind einige Pflanzenporträts zugeordnet - auch dies kann nur knapp geschehen, einen Gartenratgeber ersetzt dieses Buch nicht. Die Rezepte verwenden dann alles, was gerade im Garten oder auf dem Markt zu haben ist: Reisnudeln mit Zuckerschoten und Zitrone, Gegrillter Grünspargel, Linguine mit grünen Bohnen und Pesto, Gespicktes Zanderfilet mit geschmortem Salat, Fenchelgratin mit Champignons oder Endivienrisotto mit Venusmuscheln, auch originelle Varianten von exotischen Gerichten: Glücksrollen mit Gartenkräuterlachs statt Frühlingsrollen o.Ä. Der gezeichnete Buchumschlag sieht nicht nach einem typischen GU-Buch aus, das innere Layout weist die üblichen hochwertigen Fotografien auf. Von dem Autorenduo erschienen bereits die positiv besprochenen Titel "Marmeladen & Gelees" (BA 4/10) und "Alpenküche" (BA 5/07). Zum Thema Jahreszeiten vgl. "Jahreszeitenküche für die Familie" (BA 11/09). Macht Lust auf alles was frisch in Garten oder auf dem Markt zu haben ist! (2)