Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 487 V

Attraktive Sammlung mit über 150 Rezepten für Suppen und Eintöpfe, Ofen- und Pfannengerichte, Salate, Snacks, Saucen/Dips/Aufstriche, Gerichte für jeden Tag, für Gäste, Veganer etc. - von Allgäuer Krautspätzle bis Zwiebeltarte.

"Vegetarisch von A - Z" wurde in der Dr.-Oetker-Reihe bereits in ID-A 10/12 vorgestellt. Hier liegt nun in neuem Layout eine Sammlung mit über 150 Rezepten vor für Suppen und Eintöpfe, Ofen- und Pfannengerichte, Salate, Snacks, Saucen/Dips/Aufstriche, Gerichte für jeden Tag, für Gäste, Veganer etc. - von Allgäuer Krautspätzle bis Zwiebeltarte. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Garzeit, Nährwert-/Kalorienangaben, z.T. mit Tipps, mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe, z.T. ganzseitig. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt Überschneidungen mit dem früheren Titel, allerdings sind auch viele Rezepte entfallen und vor allem kamen neue hinzu, die Auswahl wurde dem Zeitgeschmack angepasst (z.B. Smoothies). - Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, die gut neben dem Vorgänger stehen kann. Vgl. weitere Titel aus dieser Reihe (ID-A 18/18). (2)