Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 21.11.2024	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 350 E

Attraktives großformatiges Kochbuch, das über 200 gut nachkochbare, einfallsreiche Rezepte mit Pfiff bietet. Vorab gibt es nützliche Tipps für Vorratshaltung, Planung und Handwerkszeug. Hieran schließen sich die Rezepte für "Alltag" und "Sonntag" an, die mal gut bürgerlich, mal edel, mal mediterran oder asiatisch angehaucht sind. Es sind Rezepte für kleine Snacks und Salate, Suppen und Eintöpfe, Fisch-, Fleischgerichte, Reis, Nudeln, Kartoffeln und Gemüse und Desserts für den Alltag und den besonderen Anlass, wie Brötchen mit Zucchini-Frischkäse, Gemüsecouscous mit Curry, Lachsfilets im Kürbissud, Hühnerbrüstchen mit Steinpilz-Käse-Füllung, Zitronen-Vanille-Flan u.v.a.m. Alle Gerichte werden ausführlich, Schritt für Schritt beschrieben und durch ein appetitanregendes Farbfoto veranschaulicht; mit Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwert, Kalorien, Charakteristik (z.B. zitronenfrisch, würzig, unschlagbar einfach etc.), außerdem Küchen- und Variationstipps. Im Anhang nützliches Themen- und Sachregister. Ein empfehlenswertes, gelungenes Kochbuch, einzusetzen wie "Jeden Tag gut kochen" (BA 5/04). (2)