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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Medizin	Signatur: Med 553 B

Ein stimmiges Ernährungskonzept zur Vorbeugung gegen die modernen chronischen Leiden: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Krebs, Alzheimer.

Nach ihren Bestsellern zur Krebsvorbeugung ("Krebszellen mögen keine Himbeeren", BA 2/08; Kochbuch: BA 12/08) erweitern die kanadischen Mediziner ihr Präventionskonzept. Sie gehen von der Tatsache aus, dass alle modernen Zivilisationsleiden durch die heutige Lebensweise, insbesondere die Ernährung beeinflusst sind. Béliveau/Gingras belegen diese Zusammenhänge an den großen chronischen Leiden der Zeit: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Krebs, Alzheimer und stellen dafür auf die jeweilige Krankheit abgestellte Maßnahmen zur Vorbeugung vor. Der Akzent liegt auf der gesunden Ernährung, die reich an pflanzlichen Nahrungsmitteln ist und auf den reduzierten Genuss von industriell verarbeiteten Lebensmitteln setzt. Weitere Pfeiler für die Veränderung der Lebensgewohnheiten sind: Verzicht auf Rauchen, Aufrechterhaltung eines normalen Körpergewichts, regelmäßige Bewegung. Nichts Neues also, aber präsentiert in einem stimmigen, durch viele Tabellen, Checklisten und Farbfotos unterstützten Rahmen. Die fälligen Rezepte wird man dann wohl - wie gewohnt - im separaten Folgeband finden. (1)