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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Landwirtschaft	Signatur: Lan 805 L

Ansprechender Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse mit ausführlichen Porträts zu 40 verschiedenen Kohlarten, Salaten und anderen winterharten Gemüsen und Kräutern.

Wie man auch im Winter frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten kann, beschreibt die freie Gartenjournalistin Heidi Lorey (vgl. "Gemüse und Blumen aus eigenem Saatgut", ID-A 32/17) in ihrem neuen Ratgeber. Wenn das Sommergemüse geerntet ist, können die Beete für typische Kohlarten, Salate und Besonderheiten wie Pak Choi genutzt werden. Nach einer Einleitung vermittelt die Autorin in 40 ausführlichen Porträts gut verständlich alles Wissenswerte über Anbau, Pflege, Fruchtfolge und Ernte. Der Band ist übersichtlich gestaltet mit ansprechenden Fotos, den wichtigsten Informationen als Spickzettel, in Kästchen werden verschiedene Sorten und Tipps hervorgehoben, in den Umschlagklappen gibt es eine Erläuterung der Piktogramme, einen Jahresarbeitskalender, eine Übersicht über die Temperaturansprüche der Gemüsesorten und über die Pflanzenfamilien in Hinblick auf die Fruchtfolge, auf den Serviceseiten Literatur zum Weiterlesen, Adressen und Bezugsquellen und ein Register. Sehr empfehlenswerter Ratgeber für Hobbygärtner vor H. Haßkerl: "Selbstversorgt durch die kalte Jahreszeit" (ID-B 48/17). (2)