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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Medizin	Signatur: Med 660,1 K

Laienverständliche und umfassende Hintergrundinformationen zu Ursachen, Auslösern, Diagnose und Therapiemöglichkeiten bei Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen.

Erich Krämer, Allgemeinmediziner, und Ernährungsberaterin Doris Pass bieten sehr übersichtlich und umfassend Hintergrundinformationen zu Ursachen, Auslösern, Diagnose und Therapie von Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen. Anschaulich erklären sie, welche Faktoren zu den verschiedenen Beschwerdebildern von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten führen, wie Arzt und Patient gemeinsam an einer gründlichen Anamnese arbeiten können, welche Diagnosemöglichkeiten wie Blut-, Atem-, Haut- oder Gentest bei welchen Symptomen eingesetzt werden und wie Vorbeugung und Behandlung, z.B. mithilfe einer therapeutischen Diät, zu einem beschwerdefreien Alltag verhelfen. Mit vielen Infokästchen, Übersichten, Glossar, Register und Serviceadressen ein hilfreicher und dabei preiswerter Grundlagentitel zum Thema. Gestalterisch attraktiver als der "Dummie"-Ratgeber von Robert A. Wood (BA 12/08), gute Ergänzung zu Friedrich Bohlmann (BA 7/08) und Alice Sherwood (BA 5/08), die die medizinischen Fakten zugunsten eines gelungenen Kochbuchteils kompakter darstellen. (1)