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Yummy!

Lieblingsrezepte für die ganze Familie
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Klug, Susanne
Verfasserangabe: Susanne Klug ; die Fotografinnen: Ulrike Schmid [und andere]
Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft
Jahr: 2016
Verlag: München, ZS Verlag GmbH
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStatusFristVorbestellungenMEKZSignatur
Zweigstelle: Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft Signatur: HW 350 K

Inhalt

Einführend einige allgemeinen Tipps und danach 140 Rezepte für Snacks, Hauptspeisen, schnelle Rezepte, Lieblingsrezepte der Kinder und natürlich auch Desserts. Häufig mit Angaben zu einer alternativen Zubereitung oder Tausch-Vorschlägen einzelner Zutaten.
Die Ökotrophologin und Gründerin einer Kinderkochschule ist hier schon mehrfach in Erscheinung getreten ("Nahrungsmittelintoleranzen bei Kindern", ID-A 48/10; "Gesund essen mit Spaß", ID-A 12/10). Hier stellt sie nun Rezepte aus ihrem Familienalltag vor und solche, die bei den von ihr bekochten Kindergärten auf der Hitliste ganz oben stehen. Nach allgemeinen Tipps folgen 140 Rezepte für Snacks, Hauptspeisen, schnelle Rezepte, Lieblingsrezepte der Kinder etc., natürlich auch Desserts. Ohne Kalorien- und Nährwertangaben, da nach Meinung der Autorin selbst gemachtes abwechslungsreiches Essen mit frischen saisonalen Zutaten automatisch gesund ist. Die Zutaten sind gängig, die Zubereitung familientauglich: Zucchini-Auberginen-Quiche, Semmelknödelchen mit Pilzsauce, Zitronenrisotto mit Garnelen oder Vollkornnudeln mit Lachs. Häufig mit Angaben zu einer alternativen Zubereitung oder Tausch-Vorschlägen einzelner Zutaten. Ansprechender Titel, zur Bestandsauffrischung neben Titeln wie "Lieblingsrezepte für Kinder (ID-B 42/12) oder "Yummy Mami Kochbuch" (ID-A 45/12) gerne empfohlen. (2)

Details

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 350
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ISBN: 978-3-89883-525-1
Beschreibung: 1. Auflage, 213 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmid, Ulrike