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Koreanische Küche

100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co.

Verfasser: Jung, Jina (Verfasser)

Verfasserangabe: Jina Jung ; Fotos von Akiko Ida ; Übersetzung Wiebke Krabbe

Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft

Jahr: 2024

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 830 Kor

Inhalt

Analog zur relativ schlichten koreanischen Küche ist das Kochbuch in einfachem Design, aber schönen Fotos gehalten. Die Autorin hat die Kapitel in "Reis", "Teig", "Gemüse", "Kimchi & Co.", "Fleisch", "Fisch", "Getränke & Süßes" eingeteilt und verweist auch auf ihre YouTube- und Instagram-Accounts.

Details

Systematik: HW 830

ISBN: 9783831047888

Beschreibung: 219 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Ida, Akiko (Mitwirkender); Krabbe, Wiebke (Mitwirkender)

Originaltitel: Cuisine coréenne maison

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