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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Medizin	Signatur: Med 246,1 K

Elternratgeber zur gesunden Kleinkindernährung mit rund 200 Rezepten vom ersten Babybrei bis hin zum Familienessen.

 

Die komplett überarbeitete und erweiterte Ausgabe von A. Karmals Kochbuch fürs Baby- und Kleinkindalter (vgl. 8. Auflage 2016; hier zuletzt die Sonderausgabe im Bassermann Verlag, BA 5/04) überzeugt weiterhin in seiner Mischung aus allgemeinen Informationen zu gesunder Ernährung, 1. Beikost, Allergievorbeugung etc. und attraktiven, abwechslungsreichen Rezepten vom 1. Brei bis hin zum Familienessen. Die Rezepte sind nach Altersgruppen zusammengestellt, ein einleitender Teil geht auf die Besonderheiten der jeweiligen Phase ein. Zutaten und Portionsanzahl sind übersichtlich aufgeführt, die Zubereitung wird verständlich im Fließtext erläutert, es fehlt jedoch die Angabe der gesamten Zubereitungszeit. Nicht zu jedem Rezept ist ein Foto enthalten. Im Anhang 2 Register: ein Sachregister und ein nach Hauptzutat gegliedertes Rezeptregister. Mit Beikostfahrplan und Wochenplänen für alle Altersgruppen. In Teilen inhaltliche Überschneidungen zu anderen Titeln der Autorin (z.B. "Babykost", ID-A 10/11). Als Ersatz für ältere Ausgaben und neben anderen Rezeptbüchern (zuletzt B. Dohmen: ID-A 5/18) gern empfohlen. (2)