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Mantı, Gyoza, Dumplings & Co.

50 köstliche Rezepte für perfekte Teigtaschen : klassisch, orientalisch, modern, vegetarisch

Verfasser: Tançgil, Orkide (Verfasser); Tançgil, Orhan (Verfasser)

Verfasserangabe: Orkide & Orhan Tançgil

Medienkennzeichen: Sachgruppe Hauswirtschaft

Jahr: 2024

Verlag: München, Christian

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Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: In der Einarbeitung	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 426 T

Inhalt

Fünfzig Rezepte für die in der Türkei als Manti bekannten Teigtaschen, die sich über die Seidenstraße von Osteuropa bis nach Asien ausgebreitet haben. Mit Faltanleitungen für mehr als 15 verschiedene Teigtaschenformen und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Systematik: HW 426

ISBN: 9783959618977

Beschreibung: 152 Seiten, Illustrationen

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