Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 860 F

Tacos eignen sich bestens für die zwanglose Gästeküche: aus einem bunten Buffet stellt jeder das zusammen, was ihm gefällt.

Anders als bei "Fiesta" (T. Dusy: ID-A 40/18), das die mexikanische Küche komplett abdeckt, liegt hier der Schwerpunkt auf Tacos und Tortillas, in die Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse gefüllt werden. Die befreundeten Autoren, Mexikaner und Engländer, betreiben mexikanische Lokale in ihren Heimatländern. Die Aufmachung der Rezepte ist mexikanisch-bunt, die Rezepte sind vielfältig und bieten abwechslungsreiche Ideen für zwanglose Geselligkeiten, bei denen jeder seinen Taco selbst zusammenstellt, dazu die Rezept-Kategorien Häppchen, Salsas und Salate sowie Getränke und Nachspeisen. Die Welt der Chilischoten ist vielfältig - bei den hier verwendeten Sorten (Arbol, Guajillo, Jalapeño, Serrano ...) wäre eine Übersicht mit dem Schärfegrad oder alternativen Sorten hilfreich gewesen. Eine klare Empfehlung fällt schwer - das Rezept-Preis-Verhältnis ist bei beiden Titeln (Dusy, s.o.) ähnlich, hier die Spezialisierung auf Tacos, dort die komplette mexikanische Küche, hier gibt es ein rein vegetarisches Kapitel, bei Dusy empfinde ich die verwendeten Zutaten als unkomplizierter - letztlich Geschmackssache.