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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 505 K

Intervallfasten ist in: Das 5:2-Prinzip erlaubt fünf normale Ernährungstage und zwei Tage mit einer 500-Kalorien-Mahlzeit. Auf diese Speisen machen 50 Rezepte Appetit.

Intermittierendes Fasten ist in: Bezog sich Tilman Friedrich (ID-A 9/18) auf die 6:1-Variante und legte in seinem Ratgeber auch die theoretischen Grundlagen dar, so stellt Katrin Koelle (zuletzt ID-A 9/17) vor allem die praktischen Abläufe in den Vordergrund. Ihr 5:2-Prinzip gestattet fünf normale Ernährungstage und zwei Tage, an dem nur ein Gericht mit 500 Kalorien auf dem Speiseplan steht. Dazu informiert sie kurz über den Ablauf des 5:2-Fastens mit Zeiten, Getränken, Tipps und Tricks für erfolgreiches Fasten auch im Alltag und bietet 50 Rezepte mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder süß zu pikant-raffinierten Gerichten, die mit normaler Hausmannskost weniger gemein haben. Alle Rezepte verfügen über exakte Zubereitungsanleitungen mit Zeit- und Nährwertangaben. Sehr praktikabler Ratgeber zu einem Trendthema und sicher kein Ladenhüter. (2)