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Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Medizin	Signatur: Med 688 S

Gesundheitsratgeber für Menschen mit Fructoseintoleranz; mit zahlreichen Rezepten.

Der Trias-Verlag relauncht nach und nach seine eingeführten Gesundheitsratgeber, so auch den Ratgeber für Menschen mit Fructoseintoleranz (FI). Überarbeitet wurden im Vergleich zur 3. Auflage 2010 sowohl Inhalt, als auch Layout. Neu hinzugekommen sind die Themen Mikrobiom, Leaky-Gut-Syndrom, Wissenswertes zum Thema "Zucker" (neues EU-Recht für den Zuckermarkt und die Folgen), Low-FODMAP-Diät u.a., auch die Rezeptauswahl wurde modernisiert. U. Nieper schreibt in ID-A 46/10: "Das Buch beschreibt übersichtlich und gut verständlich das Krankheitsbild und die Beschwerden einschließlich Diagnostik und Therapie und zeigt, wie man sich trotz Fruchtzucker-Unverträglichkeit gesund und ausgewogen ernähren kann. Mit einer kleinen Auswahl an Kochrezepten." Austausch der Vorauflage empfohlen. (2)