Zweigstelle	Status	Frist	Vorbestellungen	MEKZ	Signatur
Zweigstelle: Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 27.12.2024	Vorbestellungen: 0	MEKZ: Sachgruppe Hauswirtschaft	Signatur: HW 630 M

Unkomplizierte und leckere Basics für Vorratsschrank, Kühlschrank oder Tiefkühler, die am Wochenende vorbereitet werden und in der Woche als Basiszutat oder Beilage für Frühstück, Mittag- oder Abendessen sowie Bürolunch dienen. Mit tollen Fotos und Extrakapiteln zu Warenkunde und Haltbarkeit.

"Ich hab da mal was vorbereitet" kann heißen, dass man vor dem Kochen die Zutaten schneidet und bereitstellt oder am Wochenende "vorkocht", was heute schlicht "Meal Prep" genannt wird. Die Autorin (zuletzt "Draußen schmeckt' s natürlich besser", ID-A 17/17) listet zunächst Basic-Zutaten und Behälter sowie Grundrezepte und gibt Tipps zur richtigen Aufbewahrung. Es folgen Frühstücksideen zum Vorbereiten, Suppen, Röstgemüse, DIY-Pizza, Pulled Pork und Chicken und viele Ideen, mit diesen Basics eine komplette Mahlzeit zuzubereiten. Es wird auch ausdrücklich zum Abwandeln und Variieren geraten - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Eine prima Methode, sich und seine Familie gesund und lecker durch die Woche zu bringen und um Fast Food und Kantine einen großen Bogen zu machen. Die Rezepte sind gut beschrieben und unkompliziert nachkochbar; die einladenden Fotos machen Lust aufs Selberkochen. Während "Meal Prep" von V. Pichl (ID-A 39/17) ernährungswissenschaftlich basiert ist und mit seinen strengen Plänen und Tabellen eher dogmatisch daherkommt, macht der vorliegende Band einfach nur Lust aufs Kochen! (2)